Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Lombarda con manzana y pasas Aceite de oliva, Ajo, Troceay sofríes (sin quemar), unos 8-10 dientes de ajo con 2-3 cucharas de aceite. Añade la lombarda que previamente has partido en trozos no muy pequeños. (A mí me gusta quitarle el tronco principal de la lombarda). Añade la sal al gusto. Con el fuego medio, y pasados unos 5 minutos, añade la manzana en cuadraditos, las pasas y piñones. Mezcla tapa y cocina a fuego por 20 minutos aproximadamente. Debes remover con frecuencia para que no se pegue. Pasado ese tiempo, tu lombarda debe este cocida. Es momento de cortar la manzana en cuadritos pequeños y añadir. Deja cocinar por 10 minutos más hasta que la fruta esté tierna. Apaga, rectifica de sal y sirve. Siquieres una receta de lombarda con más empaque, puedes añadir unos taquitos de jamón y dorarlos junto con el ajo, o un par de cucharadas de pasas de corinto y pipas de calabaza a la lombarda recién cocida. Puedes poner el jamón o las pasas y pipas, pero mezclar ambas coosas puede dar lugar a una mezcla de sabores quizá inesperada. Pasosde la receta. Paso 1. Poner la olla exprés con agua y sal y mientras cortar la lombarda en juliana grande, dejar cocer 10 minutos. Paso 2. Poner un poco de aceite en una olla o sartén y sofreír los ajos picados, la manzana en trocitos y las pasas, sofreír y añadir una cayena si gusta, añadir la lombarda y rehogar unos minutos. Paso 3. Lalombarda es una hortaliza típica del invierno, de sabor dulce y ligeramente amargo. En esta ocasión, te presentamos una receta que combina lombarda con manzana y pasas, para conseguir un plato lleno de sabor y color. Y lo mejor de todo, ¡la haremos con la ayuda de la Thermomix! Ingredientes. 1 lombarda mediana; 2 manzanas; 100g de Cómohacer Lombarda con manzana: 1. Pon a cocer la col lombarda en una olla a presión, con muy poca agua y sal al gusto. Cuando esté lista, retírala del fuego y escúrrela bien. 2. Aparte, pela la manzana Acontinuación añadimos la col bien escurrida, subimos el fuego y vamos removiendo para que se mezcle bien con la cebolla y la manzana. Dejamos que se haga todo junto a fuego alto durante 10 Lombardacon manzana, pasas y piñones, una receta de Navidad fácil de hacer, económica y deliciosa. Un excelente entrante para Navidad saludable y muy rico. Recetas de cocina y postres - Código Hoyvamos a preparar lombarda, un tipo de col de color violeta muy típica en la época Navideña. Es una de las guarniciones perfectas para acompañar el cochinillo. Normalmente la lombarda se y8FzGg7.